Claudio Rogério Marassi, MBA

A comunicação de dados com todas as lojas do Grupo Habib´s sempre foi gerenciada de forma descentralizada e istrada por cada uma das lojas, o que frequentemente ocorriam problemas de comunicação e impactavam diretamente na implantação de uma forma de pagamento eletrônica eficiente (TEF), obrigando as lojas utilizarem POS, o qual gera perda de receitas devido ao custo de locação e má utilização dos equipamentos. O projeto SCU consiste em implantar em cada uma das 450 lojas equipamentos de… Mostrar más

A comunicação de dados com todas as lojas do Grupo Habib´s sempre foi gerenciada de forma descentralizada e istrada por cada uma das lojas, o que frequentemente ocorriam problemas de comunicação e impactavam diretamente na implantação de uma forma de pagamento eletrônica eficiente (TEF), obrigando as lojas utilizarem POS, o qual gera perda de receitas devido ao custo de locação e má utilização dos equipamentos. O projeto SCU consiste em implantar em cada uma das 450 lojas equipamentos de rede gerenciáveis (Switch) para segmentação das redes internas da loja aumentando a segurança da informação, implantação de um firewall blindado os os de entrada e saída de internet além de balancear a carga de navegação entre o link de internet ADSL da loja e link 4G, o firewall também é o responsável em fechar um túnel VPN seguro com o Data Center do Habib´s para todo o tráfego de pagamento eletrônico, os aos sistemas legados e envio de dados de vendas para alimentar o BI centralizado. Este projeto tornou a estrutura de network "complience" às normas do PCI o que possibilitou negociação de tarifas extremamente agressiva com as adquirentes.

A economia obtida com negociação de tarifas, utilização correta de cartões x adquirentes, velocidade em conciliação de pagamentos, aumento de eficiência operacional e aumento da disponibilidade do serviço, resultou em um ROI em 10 meses de projeto e atualmente resultam em uma rentabilidade de 1,5 a 3% do faturamento bruto de cada uma das lojas.

Este projeto foi eleito pela DELL o melhor projeto de segurança da América Latina em 2016. Mostrar menos

Implantação do ERP em 14 indústrias do Grupo. Foco principal na gestão de produção com controles apurados de insumos, fichas técnicas, gestão do estoque e faturamento. Esse projeto pode trazer uma redução de custos brutal com a eliminação de falhas de processo, perda de mercadorias e melhoria da eficiência operacional.

Este sistema tem como objetivo a geração eletrônica das Atas de reuniões executadas dentro das lojas pelo gestor (representante da franqueadora) com os colaboradores. Este sistema permitiu que fosse gerado um histórico das ações e um processo de melhoria continua mesmo que exista a troca de funcionários por parte da loja ou por parte da franqueadora e todo o histórico fosse perdido com este funcionário. O sistema de ATA direciona o colaborador para analisar pontos importantes para o bom… Mostrar más

Este sistema tem como objetivo a geração eletrônica das Atas de reuniões executadas dentro das lojas pelo gestor (representante da franqueadora) com os colaboradores. Este sistema permitiu que fosse gerado um histórico das ações e um processo de melhoria continua mesmo que exista a troca de funcionários por parte da loja ou por parte da franqueadora e todo o histórico fosse perdido com este funcionário. O sistema de ATA direciona o colaborador para analisar pontos importantes para o bom funcionamento de cada uma das lojas, sendo assim o colaborador não tem liberdade de inserir um texto aberto referente a assuntos com grau de importância mínima para a operação da loja. Desta maneira conseguimos fazer com que os mais de 100 gestores espalhados pelo Brasil pudessem focar de forma padronizada em todos os pontos relevantes e priorizados pela rede. Mostrar menos

Desenvolvimento de uma poderosa ferramenta de gestão de franquias. Através de integrações consistentes e segura entre os sistemas de caixa de todas as lojas Habib's, Ragazzo e Ragazzo Express é possível a coleta de informações a nível de cupom fiscal a cada minuto e consolidação em um Data Mart centralizado que é fonte de informações estratégicas para geração de indicadores de cada uma das lojas e automatização de baixa de estoque com base no cruzamento do volume de vendas versus a ficha… Mostrar más

Desenvolvimento de uma poderosa ferramenta de gestão de franquias. Através de integrações consistentes e segura entre os sistemas de caixa de todas as lojas Habib's, Ragazzo e Ragazzo Express é possível a coleta de informações a nível de cupom fiscal a cada minuto e consolidação em um Data Mart centralizado que é fonte de informações estratégicas para geração de indicadores de cada uma das lojas e automatização de baixa de estoque com base no cruzamento do volume de vendas versus a ficha técnica de cada produto, fazendo com que cada um dos insumos usados na composição do produtos final possa ser baixado do estoque de forma eficiente e segura, integração com as centrais de produção possibilitando a captura de notas fiscais de compras o que permitiu a entrada automática de produtos em estoque, integração com o Center para interação com os registros de manifestação do SAC e integração com o ERP da empresa que fornece dados estratégicos de metas com base no crescimento previsto para a rede no ano.

Todo esse cruzamento de dados resultou em uma ferramenta multi-plataforma com as seguintes funcionalidades:
- Dashboard de indicadores estratégicos, como por exemplo: Faturamento, % de Gastos com Compras, Ticket Médio, Transações Comerciais, Vendas Qualificadas, Volume de Reclamações registradas no SAC, segmentação por ponto de venda e curva de vendas de hora em hora;
- Controle de estoque com apontamentos de perdas com base em diferença de contagem de estoque e lançamento de desperdício individual de produtos acabados ou insumos de composição de produtos;
- Pedido de compra integrado com centrais de produção/distribuição e com sugestão da composição do pedido com base no histórico de vendas versus volume de estoque lançado;
- Integração com o Center possibilitando que o lojista interaja com cada uma das manifestações registradas para sua loja. Mostrar menos

Desenvolvimento de uma poderosa ferramenta de gestão de equipes de lojas integrado ao ERP Protheus (TOTVS). Esta ferramenta permite que os gestores regionais possam acompanhar, analisar e pontuar cada um dos funcionários das lojas Habib's, Ragazzo e Ragazzo Express tendo no seu tablet um ranking de colaboradores que cruza dados comportamentais com indicadores de performace, tais como: volume de vendas total, vendas qualificadas, reclamações registradas pelos clientes no SAC referente a loja em… Mostrar más

Desenvolvimento de uma poderosa ferramenta de gestão de equipes de lojas integrado ao ERP Protheus (TOTVS). Esta ferramenta permite que os gestores regionais possam acompanhar, analisar e pontuar cada um dos funcionários das lojas Habib's, Ragazzo e Ragazzo Express tendo no seu tablet um ranking de colaboradores que cruza dados comportamentais com indicadores de performace, tais como: volume de vendas total, vendas qualificadas, reclamações registradas pelos clientes no SAC referente a loja em questão e volume total de vendas perante a meta estabelecida pela rede. Com base nessas informações o sistema sugere ao gesto as ações indicadas de acordo com o resultado, desta maneira a "subjetividade" na interpretação dos números foi reduzida e padronizada as ações para as mais de 400 lojas espalhadas pelo Brasil, aumentando o índice de qualidade de toda a rede.

Todas as ações aplicadas e registradas na ferramenta são enviadas para o Proprietário Franqueado da loja em questão através de um WorkFlow e também pode acompanhar e interagir com todas as ações previstas para suas lojas, o que estreitou as relações entre Franqueadora e Franqueado. Mostrar menos

Sistema desenvolvido em plataforma WEB e focado no uso de tablets. Este sistema foi desenvolvido para uso dos gestores de loja espalhados pelo Brasil (Representantes da Franqueadora) que visitam as lojas semanalmente e guiam esse gestor na verificação e qualificação de 10 prioridades definidas pela rede como sendo primordiais para que uma loja possa alcançar seus objetivos de qualidade e financeiros. Esse check list possui questões pré-definidas com respostas de múltipla escolha e campo aberto… Mostrar más

Sistema desenvolvido em plataforma WEB e focado no uso de tablets. Este sistema foi desenvolvido para uso dos gestores de loja espalhados pelo Brasil (Representantes da Franqueadora) que visitam as lojas semanalmente e guiam esse gestor na verificação e qualificação de 10 prioridades definidas pela rede como sendo primordiais para que uma loja possa alcançar seus objetivos de qualidade e financeiros. Esse check list possui questões pré-definidas com respostas de múltipla escolha e campo aberto para inserção de texto explicativo, além de permitir inclusão de fotos e documentos que assegurem que determinada prioridade está sendo avaliada com eficiência. Com base no resultado obtido com esse sistema, é feito um evento em canal de TV privado e fechado para a rede que premia os melhores es e gerentes de loja, além do gestor das melhores lojas do Brasil. Este sistema permitiu que a Franqueadora pudesse ter uma visão de todas as suas lojas, desde informações sobre como esta sendo gerida pelos seus franqueados até aspectos visuais como: Limpeza e conservação da loja, uniforme dos funcionários, qualidade dos produtos e atendimento. Itens esses que até então eram subjetivos ao entendimento de cada um dos gestores e não trazia uma visão clara para a rede. Mostrar menos

Desenvolvimento de uma ferramenta com grande capacidade de processamento de dados analíticos possibilitando o reconhecimento dos melhores colaboradores / vendedores da rede Habib's, Ragazzo e Ragazzo Express.

Este sistema coleta em tempo real as vendas efetuadas em cada uma das lojas e consolida os dados em um Data Mart centralizado o qual cruza essas informações com as metas estabelecidas pela franqueadora, incluindo produtos de alta rentabilidade resultando em um indicador por… Mostrar más

Desenvolvimento de uma ferramenta com grande capacidade de processamento de dados analíticos possibilitando o reconhecimento dos melhores colaboradores / vendedores da rede Habib's, Ragazzo e Ragazzo Express.

Este sistema coleta em tempo real as vendas efetuadas em cada uma das lojas e consolida os dados em um Data Mart centralizado o qual cruza essas informações com as metas estabelecidas pela franqueadora, incluindo produtos de alta rentabilidade resultando em um indicador por funcionário, que é convertido em pagamento de comissão por posição no ranking.

Este ranking pode ser consultado pelo vendedor através de suas comandas eletrônicas e acompanhar em tempo real o sua classificação, volume de vendas e valor do comissionamento acumulado no dia, semana e mês.

Este desenvolvimento trouxe incremento de TC e ticket médio importante para toda a rede, gerando resultado extremamente positivo para cada uma das lojas e os colaboradores, reduzindo inclusive o turnover operacional.
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“Encontre a Lâmpada Mágica” realizará os desejos de três consumidores da rede.
Para comemorar seus 25 anos, o Habib’s criou mais uma ação que promete agitar os consumidores em suas redes sociais. A maior rede de comida árabe do mundo criou quatro incríveis lâmpadas mágicas, sendo que três delas já têm destinatários: três consumidores fiéis, escolhidos a partir de uma lista de clientes que mais fazem seus pedidos via delivery.
Cada um recebeu, em casa, uma lâmpada capaz de realizar seus… Mostrar más

“Encontre a Lâmpada Mágica” realizará os desejos de três consumidores da rede.
Para comemorar seus 25 anos, o Habib’s criou mais uma ação que promete agitar os consumidores em suas redes sociais. A maior rede de comida árabe do mundo criou quatro incríveis lâmpadas mágicas, sendo que três delas já têm destinatários: três consumidores fiéis, escolhidos a partir de uma lista de clientes que mais fazem seus pedidos via delivery.
Cada um recebeu, em casa, uma lâmpada capaz de realizar seus desejos. Toda vez que o sortudo esfregar o objeto, o Gênio será acionado, avisará ao cliente “Seu pedido é uma ordem” e entregará na sua casa um pedido pré-estabelecido.

Notícias:
http://www.maxpressnet.com.br/Conteudo/1,638744,Lampada_magica_do_Habib_s_premia_clientes_com_um_ano_de_delivery_gratis,638744,3.htm

http://propmark.uol.com.br/anunciantes/46462:lampada-magica-da-um-ano-gratis-de-habibs

http://metacarpo.com.br/promocao-habibs-encontre-a-lampada-magica-www-lampadamagicahabibs-com-br/
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Desenvolvimento de 3 possíveis fornecedores de sistema de PDV, homologação e aprovação de um dos concorrentes. Implantação do sistema Degust (Linx) em duas máster franqueadas (São Luis e Porto Alegre) o que possibilitou ganhos até então não conseguidos na rede, tais como: Melhoria da gestão de produtos, preços e combinados em cada uma das lojas de forma remota (Franqueadora), redução da curva de aprendizado dos colaboradores uma vez que não é mais preciso decorar códigos uma vez que o sistema… Mostrar más

Desenvolvimento de 3 possíveis fornecedores de sistema de PDV, homologação e aprovação de um dos concorrentes. Implantação do sistema Degust (Linx) em duas máster franqueadas (São Luis e Porto Alegre) o que possibilitou ganhos até então não conseguidos na rede, tais como: Melhoria da gestão de produtos, preços e combinados em cada uma das lojas de forma remota (Franqueadora), redução da curva de aprendizado dos colaboradores uma vez que não é mais preciso decorar códigos uma vez que o sistema possui tecnologia touch screen e todo navegável através de imagens. O sistema possui um módulo franqueadora que possibilita toda a gestão e acompanhamento de números de forma remota. Mostrar menos

Aquisição de implantação de um novo Storage DELL COMPELENT de modo a aumentar a capacidade de armazenamento e processamento inteligente dos dados. Com esse equipamento foi possível otimizar o uso de discos entre mais lentos (7200 rpm) e mais rápidos (SD) conforme o volume e frequência de o de cada uma das informações armazenas.

Projeto, Aquisição e implantação de novo grupo de servidores DELL BLADE para host de softwares de missão crítica para operação do Center com capacidade de absorver a previsão de crescimento dos próximos 3 anos.

Projeto, Aquisição e implantação de 800 computadores DeskTop Dell em substituição de equipamentos com mais de 8 anos de uso. O grande desafio desse projeto foi a troca dos equipamentos sem impactar as operações que estavam alocadas para uso dos mesmos, sendo assim o planejamento de troca dos mesmos teve que respeitar períodos de vale das operações e a garantia que no momento da troca, o funcionamento e fluxo de trabalho das equipes permanecessem os mesmos.